Tình yêu bánh kếp với táo, nhưng không thích để gây rối với các thử nghiệm bánh kếp? Sau đó, "Táo trong bột" - một công thức cho bạn! Một món ăn của những chiếc đũa, bánh donut giống như bánh rán, rắc đường bột hoặc quế, phục vụ cho cà phê thơm hoặc trà, sẽ làm cho buổi sáng của bạn không thể nào quên. Và một mùi tuyệt vời sẽ làm cho các hộ gia đình nhảy ra khỏi giường trước khi báo động tắt. Do đó, bạn sẽ tiết kiệm thời gian để nấu ăn, giữ cho dây thần kinh của bạn, và có được một bữa ăn sáng bổ dưỡng, cân bằng tuyệt vời! Táo trong bột có thể ăn bất cứ bữa ăn nào.
- sự thành công của việc nấu những quả táo ngon và ngon trong bột bột phụ thuộc vào sự chuẩn bị thích hợp của bột;
- táo là trái cây ngon ngọt, chúng đòi hỏi một thân cây nhớt hơn;
- nếu muỗng cà phê nhúng vào trong thùng được phủ đều bằng bột, không có lumens, thì cái claret hóa ra là sự nhất quán đúng;
- nếu cái claret không dính vào bề mặt của quả táo, hãy thấm những miếng táo bằng khăn ăn, trước khi nhúng chúng vào bột;
- nếu để chuẩn bị bột không lấy nước thông thường, nhưng nước khoáng, thành phẩm sẽ trở nên tráng lệ hơn;
- sản phẩm chiên trong bột nên chỉ trong một loại dầu đủ nóng, do đó bột ngay lập tức bắt đầu rít lên và bao phủ với một lớp vỏ ruddy;
- protein cho bột nên được đánh đập một cách riêng biệt và thêm vào bột ngay trước khi bắt đầu chiên, điều này sẽ cung cấp cho một huy hoàng cho các sản phẩm hoàn chỉnh;
- sản phẩm cho bột nấu nên lạnh.
Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu táo chiên bột. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Sắp xếp các món ăn để có khoảng cách ngắn nhất giữa chảo rán và bát với bột, nếu không, trong khi bạn mang táo vào chảo, thì claret có thể thoát ra khỏi quả táo, hoặc nhỏ giọt bàn và sàn. Đừng quên rằng các claret, được đặt trong dầu sôi, có thể giật gân. Bảo vệ bản thân khỏi bắn dầu. Vì vậy, đi trước!
Táo trong bột - công thức
Thành phần:
- táo lớn - 5 chiếc.;
- đường - 1 món;
- bột - 1 món;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - ½ mục;
- muối - để nếm;
- dầu - cho rang;
- nước khoáng;
- quế.
Chuẩn bị
Trước khi làm món tráng miệng , chúng tôi tách các protein khỏi lòng đỏ và gửi chúng vào tủ lạnh để làm mát. Trộn lòng đỏ, kem chua, đường và muối với khối lượng đồng nhất. Dần dần thêm bột, chúng tôi nhào bột nhão nhớt. Sự nhất quán cần thiết đạt được bằng cách thêm nước (tốt nhất là nước khoáng).
Táo tôi, chúng tôi lấy lõi ra bằng một thiết bị đặc biệt, hoặc với một con dao sắc nhọn, cắt thành những lát có độ dày bằng nhau. Nếu các thùy rất lớn, thì bạn có thể cắt chúng thành một nửa.
Chúng tôi đánh bại các protein với lượng đường còn lại thành một bọt dốc. Giới thiệu chính xác whipped protein vào bột, khuấy đều.
Trong dầu nóng, nhưng không quá nhiều mà bị bỏng, chúng tôi nhỏ giọt một giọt bột. Nếu các giọt nước bắt đầu nhảy và đỏ mặt ngay lập tức, thì bạn có thể bắt đầu chiên.
Nhét một miếng táo với một cái nĩa, nhúng vào bột và ngay lập tức đặt vào một loại dầu nóng bỏng. Có thời gian để lật qua các thùy đỏ bừng. Táo làm sẵn được lấy ra và đưa vào một món ăn, lót bằng khăn ăn giấy, để dầu thừa được hấp thụ.
Bạn có thích quế không? Sau đó nấu những quả táo trong quế nghiền. Cô có thể rắc thành phẩm hoặc thêm 0,5 muỗng cà phê bột quế vào bột. Để một món ăn với táo làm sẵn trong bột trông thanh lịch hơn, và những quả táo mình trở nên ngon hơn, rắc một ngọn đồi với táo nấu chín với đường bột. Nếu bạn nghĩ rằng các món ăn hóa ra là không đủ ngọt cho khẩu vị của bạn, sau đó phục vụ xi-rô riêng. Táo trong bột , có với xi-rô, nó rất ngon và trông giống như bánh kếp táo.
Bạn thấy đấy, hoàn toàn không có gì phức tạp trong cách nấu táo trong bột.