Tkemali từ mận anh đào màu vàng - công thức nấu nước sốt Gruzia ngon

Tkemali từ mận anh đào màu vàng - công thức đơn giản và giá cả phải chăng để nấu ăn tại nhà. Và hương vị của nước sốt Caucasian này chỉ đơn giản là tuyệt vời, nó phù hợp với tất cả các loại món thịt. Bạn có thể nấu nó như thế hoặc chuẩn bị nó vào mùa đông.

Làm thế nào để nấu tkemali từ mận anh đào cho mùa đông?

Nước sốt tkemali ngon nhất từ mận vàng là phổ biến với tất cả mọi người từ các thử nghiệm đầu tiên. Kỹ thuật chuẩn bị của nó rất đơn giản: các loại trái cây được nấu chín để làm mềm và bột giấy được nghiền thành bột nhuyễn. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp ngay cả người mới bắt đầu đối phó với nhiệm vụ một cách hoàn hảo.

1. Nước sốt này không thể được chuẩn bị mà không có gia vị, và do đó gia vị cho tkemali từ mận anh đào đóng một vai trò quan trọng. Tỏi, bạc hà, tiêu và rau xanh là nguyên liệu, mà không cần nấu là không thể thiếu.
2. Alycha có thể được hấp trong một nồi hơi đôi hoặc đun sôi chúng để làm cho quả vừa mềm hơn.
3. Nếu xương trong trái cây được tách ra dễ dàng trước khi nấu, bạn nên lấy chúng ngay lập tức.

Công thức đơn giản tkemali từ mận anh đào

Tkemali từ mận vàng, một công thức đơn giản được trình bày dưới đây, có thể là do phiên bản cổ điển của việc chế biến nước sốt này. Từ màu xanh, thì là, rau mùi và bạc hà được sử dụng. Nếu bạn không có một hạt tiêu cháy trong tầm tay của bạn, bạn có thể mất một hỗn hợp của ớt và điều chỉnh nước sốt của nước sốt để hương vị.

Thành phần:

• mận vàng - 1,5 kg;
• nước 50 ml;
• đường cát - 150 g;
• tỏi - 5 răng;
• rau xanh - 50 g;
• đốt hạt tiêu với vảy - 1 thìa cà phê;
• muối - 30 g;
• dầu - 60 ml.

Chuẩn bị

1. Lau sạch mận anh đào thông qua một cái chao, muối, đường.
2. Trên lửa nhỏ, nấu trong 15 phút, khuấy đều.
3. Xay rau xanh, tỏi và cùng với hạt tiêu thêm vào khoai tây nghiền.
4. Nấu trong 15 phút.
5. Đặt tkemali từ mận anh đào màu vàng cho các ngân hàng, đổ dầu lên trên và cuộn.

Tkemali từ mận anh đào - công thức Georgia cho mùa đông

Công thức tkemali từ mận anh đào màu vàng ở Georgia sẽ giúp ở nhà để chuẩn bị một nước sốt Caucasian tuyệt vời. Nó kết hợp hoàn hảo không chỉ với thịt, mà còn với các món cá. Điều quan trọng là mận chín, thì hương vị tuyệt vời của món ăn được đảm bảo. Gia vị trước khi thêm vào nước sốt có thể được xay trước trong cối xay.

Thành phần:

• mận anh đào vàng - 1 kg;
• tỏi - 1 đầu;
• đường - 3 muỗng cà phê.
• hạt rau mùi - 1 thìa cà phê;
• ớt nóng - 1 cái.;
• muối - 20 g;
• thì là, rau mùi, bạc hà - nửa rót;
• Imeretian saffron - 1 thìa cà phê.

Chuẩn bị

1. Đun sôi một mận anh đào 15 phút và trộn.
2. Thêm tỏi, rau mùi, muối, thảo mộc nghiền, đường, nghệ tây và tiêu vào khối lượng kết quả.
3. Đổ hỗn hợp vào một cái chảo, pha loãng chất lỏng từ arycha mận. Bạn sẽ nhận được một sự thống nhất như kem chua.
4. Nấu nước sốt tkemali từ mận anh đào màu vàng trong 20 phút vào mùa đông, phân phối cho các lon và cork chúng.

Tkemali từ mận anh đào màu vàng với ajika làm sẵn

Công thức tkemali từ mận anh đào màu vàng cho mùa đông với việc bổ sung Adzhika làm sẵn cho phép bạn chuẩn bị một loại nước sốt rất thơm và cay. Ngoài ra, nó không phải là cần thiết để sử dụng các loại thảo mộc và gia vị ở đây, nó là đủ mà nó được chứa trong adzhika. Nếu nước sốt được thu hoạch vào mùa đông, thì thời gian nấu sẽ tăng lên 20 phút.

Thành phần:

• anh đào mận vàng - 2 kg;
• nước - 150 ml;
• sẵn sàng adzhika - 250 g;
• đầu tỏi - 2 chiếc.

Chuẩn bị

1. Alycha được nấu chín cho đến khi mềm, và sau đó nó được cạo.
2. Thêm adzhika, tỏi và nấu trong 10 phút.

Tkemali từ mận anh đào với cà chua dán

Tkemali từ mận anh đào màu vàng, các công thức trong đó được trình bày dưới đây, được chuẩn bị với việc bổ sung một dán cà chua làm sẵn. Đây không phải là một lựa chọn nấu ăn truyền thống, nhưng đáng để thử, vì nước sốt cực kỳ ngon. Trong số lượng thành phần này, thu được khoảng 3,5 lít tkemali.

Thành phần:

• mận vàng - 4 kg;
• cần tây - 1 bó;
• nước 250 ml;
• parsley - 1 bó;
• tỏi - 1 đầu;
• ớt đỏ nóng - 1 cái.;
• cà chua dán - 500 g;
• Húng quế khô, hops-suneli - 10 gram mỗi loại;
• đường - 500 g;
• muối - 80 g.

Chuẩn bị

1. Hạt tiêu, thảo dược và tỏi được nghiền trong máy xay sinh tố.
2. Alycha được nấu chín cho đến khi mềm và cọ xát qua rây.
3. Thêm các nguyên liệu còn lại vào khoai tây nghiền và khuấy đều.
4. Cho sôi và đun sôi trong 20 phút, khuấy đều.
5. Nước sốt tkemali nóng từ mận anh đào màu vàng được đổ qua các thùng chứa và niêm phong.

Tkemali từ mận anh đào với cà chua - công thức

Tkemali từ mận anh đào màu vàng với cà chua , một công thức có gốc rễ trong tất cả các bà nội trợ, người ít nhất một lần đã thử nó. Nước sốt này sẽ là một thay thế tuyệt vời cho nhiều nước sốt cà chua mua, bởi vì nó được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản có hại, và do đó nó trở nên ngon hơn và hữu ích hơn nhiều.

Thành phần:

• mận vàng - 2 kg;
• cà chua - 500 g;
• tỏi - 6 răng;
• bạc hà, thì là - trong 30 g;
• ớt - 1 cái.;
• rau mùi - 30 g;
• giấm táo 6% - 1 muỗng canh. muỗng;
• mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
• nước - 200 ml;
• đường cát - 120 g;
• muối - 50 g.

Chuẩn bị

1. Alycha được tách ra khỏi đá, nước được đổ, đun sôi trong 10 phút và cọ xát qua một cái rây.
2. Xay tỏi, hạt tiêu, cà chua và rau xanh trong máy xay sinh tố.
3. Thêm mật ong, đường, giấm, muối và tất cả những thứ này đều được rải đều.
4. Nấu tkemali từ mận anh đào màu vàng trong 10 phút vào mùa đông, và sau đó phân phối cho các ngân hàng và nút chai.

Tkemali từ mận anh đào với hoa bia-suneli

Tkemali từ mận anh đào màu vàng, công thức được mô tả dưới đây, có một hương vị Gruzia thực sự, bởi vì nó chứa toàn bộ các loại thảo mộc và gia vị - rau mùi, bạc hà, tỏi, hạt tiêu và hoa bia-suneli. Các thành phần sau này cho nước sốt một piquancy đặc biệt. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, gia vị có thể được sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn.

Thành phần:

• mận vàng - 3 kg;
• rau mùi tươi - 200 g;
• đường - 150 g;
• muối;
• hops-suneli, bạc hà khô - 1 des. muỗng;
• tỏi - 12 răng;
• ớt - 1 quả.

Chuẩn bị

1. Các mận anh đào nấu chín là mặt đất để một trạng thái thuần khiết, gia vị, rau xanh, hạt tiêu, tỏi, đường và muối được thêm vào.
2. Đun sôi nước sốt tkemali từ mận anh đào với hoa bia của suneli trong 10 phút và đổ qua các lọ.

Tkemali từ mận anh đào trong công viên đa quốc gia

Công thức chế biến tkemali từ mận anh đào màu vàng trong đa biến không khác với công thức truyền thống. Tất cả cũng cần phải làm mềm trái cây, và sau đó sử dụng một rây hoặc một máy xay sinh tố để nghiền và đun sôi với các loại gia vị. Nếu phôi được dự định để lưu trữ lâu dài, sau đó để bảo quản tốt hơn trong khối lượng ở cuối, bạn có thể thêm 20 ml giấm.

Thành phần:

• mận anh đào vàng - 1 kg;
• ớt cay - 1 quả;
• tỏi - 1 đầu;
• húng quế và rau mùi - 1 chùm;
• lá bạc hà - 30 g;
• muối và rau mùi - 1 thìa cà phê.

Chuẩn bị

1. Alycha được đặt trong một bát, chứa đầy nước và trong chế độ "Soup", nó được nấu trong 5 phút.
2. Xương được loại bỏ, và thịt với rau xanh, ớt và tỏi được xay bằng máy xay sinh tố và trong chế độ "Quenching", 25 phút được nấu chín.
3. Hoàn thành tkemali từ mận anh đào màu vàng trong một multivark được đặt ra trên lon và cuộn lên.