Không ai tranh luận với thực tế rằng công ty tốt nhất của ngô có thể là bơ và một chút muối, nhưng chúng tôi dự định vượt xa các sở thích ẩm thực thông thường và nấu bắp trên lửa mở, theo công thức mà bạn vẫn chưa thử.
Ngô trên vỉ nướng - công thức
Thành phần:
- đầu ngô - 6 chiếc;
- bơ - 45 g;
- mayonnaise - 235 ml;
- một ít mùi tây xanh;
- Tỏi khô, ớt bột - 1 thìa cà phê;
- grated Parmesan - 45 g;
- thịt xông khói - 6 dải;
- phân đoạn vôi để nộp hồ sơ.
Chuẩn bị
Thịt xông khói cho đến khi giòn và vỡ thành mảnh vụn. Đầu ngô được làm sạch từ lá và mỡ bằng bơ. Nấu bắp trên than trong 4-6 phút, quay đầu sang bên kia cứ sau 2 phút. Kết hợp mayonnaise với các loại gia vị và thảo dược, mỡ ngô kết quả với ngô nấu chín, cuộn nó trong parmesan bào và thịt xông khói chiên, và sau đó phục vụ nó với một nêm vôi.
Ngô trên vỉ nướng trong lá
Thành phần:
- đầu ngô - 10 chiếc;
- ớt nóng để hương vị
- tỏi - 1 răng;
- một ít mùi tây xanh;
- mặt đất thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- kem chua - 55 ml;
- mayonnaise - 35 ml;
- nửa quả chanh;
- pho mát grated - 35 g.
Chuẩn bị
Trước khi chiên ngô trên bàn nướng, ngâm đầu bằng lá trong nước lạnh ít nhất một giờ. Trong tương lai, điều này sẽ tiết kiệm ngô từ đốt nhanh dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, và lá có thể được gắn với nhau và được sử dụng như một loại xử lý tạo điều kiện ăn uống.
Tất cả các thành phần, ngoại trừ chính ngô, đặt vào một bát máy xay sinh tố tốc độ cao và đánh trong một loại nước sốt đồng nhất và dày.
Đặt đầu thẳng với những chiếc lá trên bàn nướng, và biến chúng mỗi phút, chờ đợi sự xuất hiện của hương thơm bỏng ngô (thời gian chiên có thể khác nhau tùy thuộc vào sức nóng của than). Hủy bỏ lá, dầu nước sốt với một nước sốt và quấn nó với lá, sau đó giữ lửa cho một vài phút nữa.
Làm thế nào để nướng ngô trong bia trên bàn nướng?
Thành phần:
- bia nhẹ - 680 ml;
- đầu ngô - 6 chiếc;
- bơ - 45 g.
Chuẩn bị
Sau khi loại bỏ các lá từ đầu, đặt chúng trong một container với bia và để lại cho một giờ. Sau một khoảng thời gian để bắp trong lò vi sóng trong một phút hoặc 3-4 phút, do đó độ ẩm dư thừa nhanh chóng biến mất, và sau đó đặt đầu trên bàn nướng và nấu thêm 3-5 phút nữa. Đổ bắp với bơ tan chảy trước khi ăn, và rắc một chút muối biển.