Champignons trong thời gian của chúng tôi có sẵn gần như bất cứ lúc nào trong năm cho tất cả các comers. Trong số này, bạn có thể làm rất nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng! Hãy cùng tìm hiểu cách chuẩn bị các loại champignons với phô mai trong lò.
Champignons nhồi với pho mát, trong lò
Thành phần:
- champignons tươi - 450 g;
- Bơ - 20 g.
Đối với điền:
- phô mai cứng - 100 g;
- tỏi - 3 tép;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Champignons rửa sạch, cẩn thận cắt bằng một con dao sắc nhọn chân và đặt mũ trong hình dạng. Bạn cần phải làm điều này càng chặt càng tốt, bởi vì khi nướng nấm sẽ mất rất nhiều nước và giảm nhiều lần về kích thước.
Tiếp theo, trong mỗi chiếc mũ, đặt một miếng dầu nhỏ và đi đến việc chuẩn bị điền. Đối với điều này, pho mát của các giống cứng được cọ xát trên một vắt nhỏ, chúng tôi thêm tỏi vắt qua báo chí và điền vào với mayonnaise tự chế . Tất cả đều pha trộn cẩn thận và nhồi nhét chất champignons. Nướng đĩa trong lò cho đến khi phô mai tan chảy trong 20 phút ở 180 độ. Đó là tất cả, món ăn ban đầu cho bàn lễ hội đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ không chỉ trong một hình thức nóng, mà còn vào ngày hôm sau, trang trí với rau xanh nếu muốn.
Champignons với pho mát trong lò
Thành phần:
- champignons tươi - 300 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- bóng đèn;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Nấm rửa sạch, chế biến nếu cần thiết và tách chân ra khỏi mũ. Sau đó, đặt mũ vào dạng dầu, và cắt chân và trộn với hành tây xắt nhỏ. Sau đó, chúng tôi để rau củ có màu nâu, chúng tôi bỏ sốt mayonnaise, trộn nó và trộn nó với hỗn hợp của nắp. Trên đầu, rắc món ăn với pho mát bào và nướng trong lò cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn.
Công thức Champignon với phô mai trong lò
Thành phần:
- champignons tươi - 300 g;
- gia vị;
- phô mai - 50 g;
- hỗn hợp các loại thảo mộc khô - 2 muỗng cà phê.
Đối với nước sốt:
- bột - 25 g;
- kem chua - 170 ml;
- pho mát của các giống cứng - 100 g.
Chuẩn bị
Champignons cũng được rửa sạch, cắt thành phần tư, podsalivaem và đặt trong một món nướng. Chúng tôi gửi nấm trong 15 phút vào lò, và lần này chúng tôi tiến hành chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trộn kem chua với pho mát grated, đổ bột và trộn. Nấm đã hoàn thành, chúng tôi lấy ra khỏi lò, trải đều sốt, rắc lên trên cùng với phô mai còn lại, thảo mộc khô và gửi món ăn để nướng thêm 15 phút nữa.