Bạn có thể nói rằng rau luộc là một chi nhánh nấu ăn không có mùi vị, nhưng chúng tôi sẽ chứng minh cho bạn điều ngược lại với những công thức nấu ăn đơn giản, đa dạng và quan trọng nhất này. Bây giờ, bạn sẽ hiểu rằng rau cho một cặp vợ chồng có thể được nấu chín không chỉ cho em bé, nhưng đối với công ty của người lớn cho bữa ăn tối.
Làm thế nào để nấu rau cho một cặp vợ chồng?
Thành phần:
- cà rốt non - 6-8 miếng;
- măng tây - 1 bó;
- zucchini (nhỏ) - 3 chiếc.;
- bơ - 40 g;
- vỏ chanh bào - 2 muỗng cà phê.
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cà rốt trẻ và đặt nồi hơi lên lò. Chúng tôi nấu cà rốt trong 5 phút, sau đó thêm măng tây và zucchini thái lát vào nó. Chúng tôi tiếp tục nấu thêm 2 phút nữa. Rau quả nên sẵn sàng, nhưng không biến thành một mớ hỗn độn, nhưng giữ cho kết cấu dày đặc của họ. Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ và trộn nó với vỏ chanh nướng. Thêm giấm vào dầu và trộn tất cả mọi thứ với các loại rau. Trước khi ăn, hãy cho món ăn với muối và hạt tiêu để nếm thử.
Rau hấp Trung Quốc trong đa biến
Trong công thức, chúng tôi sẽ sử dụng rau xanh Trung Quốc, nhưng bạn có thể thay thế chúng bằng bất kỳ loại rau nào có sẵn, ví dụ: cải xanh lá, cải xanh, đậu Hà Lan và các loại khác.
Thành phần:
- bắp cải bok choy, gai lum, măng tây - 1 bó;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- nước sốt hàu - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu mè -1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trong cốc của multivarker, mang nước sôi. Chúng tôi đặt một container để nấu ăn trên đầu trang của một cặp vợ chồng và đặt tất cả các rau xanh rửa sạch và khô của chúng tôi trong đó. Chúng tôi nấu rau trong vài phút.
Trong khi chờ đợi, chúng tôi đang chuẩn bị một trạm xăng. Trộn dầu thực vật với tỏi, mật ong, hàu hoặc nước tương được truyền qua báo chí, cũng như dầu mè.
Chúng tôi phục vụ rau cho một cặp vợ chồng với gạo, tưới nước cho họ với mật ong thay đồ.
Rau cho nước sốt hấp
Thành phần:
- súp lơ - 500 g;
- zucchini - 2 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- sữa chua ít chất béo - 1 món;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- hành lá, húng quế, rau mùi tây;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Trong nồi mang nước đun sôi và đặt một giỏ trên đó để hấp. Chúng tôi cho rau cải vào một cái giỏ: bắp cải, cắt thành bí, bí xanh thái lát và tiêu. Chúng tôi nấu các loại rau cho đến khi mềm, và trong khi chờ đợi, chúng tôi lấy nước sốt sữa chua. Trộn sữa chua ít chất béo với mật ong và mù tạc, thêm rau thơm nghiền nát, muối với hạt tiêu để nếm và xiên tỏi qua báo chí. Chúng tôi đổ rau với nước sốt trước khi ăn.
Rau cho một cặp vợ chồng - công thức cho bắp cải hấp và thịt xông khói
Thành phần:
- thịt xông khói - 175 g;
- bắp cải - 1,5 kg;
- bơ - 40 g;
- Nước sốt Worcestershire - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Bắp cải bắp, bỏ vào giỏ để hấp và đặt trên chảo với nước sôi. Trong khi bắp cải đang được nấu chín, và nó mất khoảng 5 phút, chiên thịt xông khói thái lát trong chảo chiên cho đến khi giòn vào bơ tan chảy. Khi bắp cải đã sẵn sàng, chúng ta sẽ làm khô nó bằng khăn giấy, trộn với thịt xông khói và sốt Worcestershire.
Rau quả hấp dưới gừng
Thành phần:
- bông cải xanh - 1 đầu;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- gừng bào - 1/2 muỗng cà phê;
- hạt mè.
Chuẩn bị
Chúng tôi tháo rời bông cải xanh trên cụm hoa và đặt chúng nấu cho một đôi cho đến khi mềm. Từ mật ong, nước tương và gừng, chúng tôi chuẩn bị một loại nước sốt chua muối nhẹ. Đun sôi nước sốt hoa quả luộc, rắc hạt vừng và cho vào bàn một cách độc lập hoặc với cơm luộc. Bon ngon miệng!