Cháo lúa mì được coi là một "gan dài", bởi vì món ăn này đã có mặt trên bàn của những người Slav cổ đại. Các món ăn đã được chuẩn bị không chỉ vào các ngày trong tuần, mà còn vào các ngày lễ. Ngày nay, nó được coi là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin nhất. Chi phí ngũ cốc là thấp, vì vậy mọi người có thể mua nó, và món ăn đi tốt và họ có thể nuôi cả gia đình.
Làm thế nào để nấu cháo lúa mì?
Một món ăn cực kỳ hữu ích, đó là cháo lúa mì, lấp đầy cơ thể với năng lượng quan trọng, đó là cần thiết cho người lớn và trẻ nhỏ. Khi bạn mua nó, bạn cần phải đưa vào tài khoản thực tế là hai loại ngũ cốc được sản xuất từ lúa mì tự nhiên: hạt nhỏ và ngũ cốc nguyên hạt. Để chuẩn bị thức ăn bổ dưỡng, lựa chọn tốt nhất là xay mịn. Bí quyết nấu cháo lúa mì như sau:
- Trước khi nấu, chỉ rửa sạch hạt ngũ cốc nguyên hạt, không thể rửa sạch, nhưng chỉ cần chọn từ một mảnh vụn nhỏ và bắt đầu nấu.
- Trong nước sôi đổ ra lượng lúa mì cần thiết.
- Sau khi zaburlit nước, bạn cần phải có thời gian để loại bỏ các bọt, bởi vì nó sẽ thu thập tất cả các mẩu vụn và chất thải từ ngũ cốc, mà bạn không thể ngay lập tức nhìn thấy.
Cháo lúa mì trên sữa - công thức
Các món ăn, nấu chín trên sữa, không chỉ ngon, mà còn hữu ích, đặc biệt là cho một sinh vật phát triển. Do đó, nếu bạn không biết cách nấu cháo lúa mì trên sữa, các khuyến cáo được mô tả dưới đây chắc chắn sẽ được sử dụng. Trong phương pháp này, có thể kết hợp thành công hai thành phần hữu ích.
Thành phần:
- groats - 0,5 ly;
- sữa - 1 l;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- bơ - để nếm.
Chuẩn bị
- Đun sôi sữa.
- Bao gồm các thành phần chính, rắc muối và đường để hương vị.
- Đun sôi lại và giảm nhiệt đến mức tối thiểu, để trên bếp trong 40 phút để mòn.
- Che đậy và để lại thêm 10 phút nữa.
Cháo lúa mì trên mặt nước - công thức
Các chuyên gia cháo lúa mì làm sẵn khuyên bạn nên ăn vào buổi sáng, bữa sáng đầy đủ ngon miệng sẽ mang lại sức mạnh cho cả ngày. Nó có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt, và như một trang trí đầy đủ. Ví dụ, nó có thể được phục vụ với chiên hoặc ngon cốt. Có rất nhiều biến thể mà bạn có thể kết hợp các sản phẩm đó với trang trí như vậy, sẽ tạo cơ hội sử dụng nó cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Thành phần:
- ngũ cốc - 140 g;
- nước uống - 500 ml;
- muối và bơ - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đổ nguyên liệu chính vào, đổ đầy chất lỏng.
- Sau khi bắt đầu đun sôi, giảm nhiệt và tiếp tục nấu trong 20 phút. Đừng quên thỉnh thoảng khuấy.
- Nó là cần thiết để nấu ăn cho đến khi làm mềm để làm cho một cháo lúa mì crumbly .
Cháo lúa mì với thịt
Một bữa ăn như vậy sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối thịnh soạn, ngon miệng và sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Chế độ ăn uống thay đổi là cháo lúa mì với thịt gà. Các món ăn tốt nhất được nhiều đầu bếp coi là vạc gang, sẽ thưởng cho cháo lúa mì với những đặc tính hương vị đặc biệt, đặc biệt là khi nó được nấu chín kết hợp với thịt.
Thành phần:
- ngũ cốc - 140 g;
- thịt (gà, thịt heo) - 300 g;
- tỏi - 2 tép;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- nước uống - 500 ml;
- hạt tiêu thơm và đen;
- lá nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Grate cà rốt.
- Xay hành tây và nghiền nát tỏi.
- Xúc xắc thịt thành từng miếng, bỏ tất cả nguyên liệu vào vạc và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Đổ trong chất lỏng, mùa súp kết quả với các loại gia vị. Để vạc trên lửa nhỏ trong 25 phút.
- Đổ đầy rump và để nó trên bếp cho đến khi nó đã sẵn sàng, khuấy thường xuyên.
Cháo lúa mì với bí ngô - công thức
Một bữa ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình có thể là cháo lúa mì với bí ngô , được coi là kho chứa các vitamin và chất dinh dưỡng. Điều này là do các tính chất của cả thành phần chính và bí ngô phục vụ như là một phụ gia hương vị để nhận ra sự chuẩn bị lý tưởng của cháo lúa mì. Biến thể rau đặc biệt sẽ thu hút những người tuân thủ chế độ ăn kiêng.
Thành phần:
- lúa mì - 2 chén;
- sữa - 1 l;
- nước 250 ml;
- bí ngô - 300 g.
Chuẩn bị
- Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối nhỏ.
- Chuẩn bị chất lỏng trước, thêm nó một chút. Đổ nguyên liệu chính, thêm sữa và bí ngô.
- Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 20 phút trên lửa nhỏ.
Cháo lúa mì hầm
Một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị một điều trị thịnh soạn là cháo lúa mì, công thức trong đó ngụ ý sự hiện diện của món hầm. Đây sẽ là một thay thế cho phiên bản thịt của món ăn, để nấu ăn sẽ mất ít thời gian hơn nhiều. Đồng thời, theo khẩu vị, nó sẽ không mang lại cho ngáp, nơi thịt được sử dụng như một trong những phần cấu thành. Thịt hầm, được lưu trữ trong tủ lạnh, sẽ có thể giúp đỡ tại một thời điểm khi không có thịt lợn hoặc thịt bò đã mua trước đây.
Thành phần:
- hầm - 1 nồi;
- lúa mì - 140 g;
- nước - 500 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
- Đổ vào chất lỏng chảo, bao gồm các thành phần chính và đun sôi.
- Che và để lửa nhỏ lửa trong một phần tư giờ.
- Tất cả trộn.
- Quấn một chiếc khăn và dành thêm 10 phút nữa.
- Nướng cà rốt với hành tây cho đến khi vàng nâu, cho chúng vào hầm, trộn đều và giữ lửa trong 5 phút nữa.
- Khi cháo từ ngũ cốc lúa mì đã sẵn sàng, thêm nước sốt thịt.
Cháo lúa mì trong lò - công thức
Một hương vị phong phú và hương thơm tuyệt vời là một cháo lúa mì trong một nồi trong lò. Đây là một trong những loại ngon nhất, phù hợp không chỉ cho mỗi ngày mà còn cho cả kỳ nghỉ. Nấu ăn với việc sử dụng một lò nướng sẽ giúp cho món ăn có hương vị tinh tế.
Thành phần:
- lúa mì - 1,5 ly;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước sôi - 500 ml.
Chuẩn bị
- Đổ nguyên liệu chính vào nồi, đổ nó với nước sôi.
- Hành tây xắt nhỏ và cà rốt trong chảo.
- Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào lò nướng trong một giờ ở nhiệt độ 200 độ.
- Sau khi hết thời gian, tắt lò, nhưng để thức ăn trong một thời gian.
Cháo lúa mì trong một multicrew - công thức
Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ngũ cốc lúa mì một cách nhanh chóng, một trong những cách tốt nhất là sử dụng một multivark. Điều này sẽ giúp dễ dàng hơn nữa quá trình đã được đơn giản và dành ít nhất là nỗ lực để có được một ngũ cốc lúa mì ngon. Con đường sẽ giúp các bà nội trợ bận rộn, những người không ngừng có đủ thời gian.
Thành phần:
- ngũ cốc - 140 g;
- nước uống - 500 ml;
- muối và bơ - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Rửa lúa mì, đổ nó vào dung tích đa năng và đổ chất lỏng theo tỷ lệ 1: 2.
- Ngay lập tức thêm dầu, đóng nắp và lắp đặt một chức năng phù hợp.
Cháo lúa mì trong lò vi sóng
Khi quyết định cách nấu cháo lúa mì, bạn có thể sử dụng một phương pháp đơn giản như sử dụng lò vi sóng. Điều quan trọng là chọn đúng món ăn và làm theo các khuyến nghị nhất định, và phần còn lại của công việc cho bạn sẽ được thực hiện bởi một thiết bị gia dụng. Một số tình nhân sử dụng xảo quyệt như vậy: họ để lại những tấm nước chứa đầy nước sôi cho ban đêm, để nó có thể sưng lên và nuôi dưỡng. Nhưng sử dụng thủ thuật này là không cần thiết, bởi vì không có nó, bạn có thể nhận được thức ăn ngon.
Thành phần:
- ngũ cốc - 140 g;
- nước - 500 ml;
- bơ - 30-40 g;
- muối.
Chuẩn bị
- Rửa lúa mì hoặc chiên.
- Đặt trong một món ăn thích hợp, thêm chất lỏng, thêm muối, thêm dầu.
- Đặt trung bình trong một phần tư giờ.
- Để thử, nếu nó chưa sẵn sàng, hãy nạp chất lỏng và đặt lại vào lò vi sóng trong 3-4 phút.
- Tháo, đậy nắp, để yên, để hơi nước.