Nhờ thực tế là táo kết hợp tốt không chỉ với hầu hết các loại quả và hoa quả, mà còn với các loại gia vị, một tách compote ấm vào một buổi tối mùa đông cũng có thể trở thành một thay thế không cồn cho rượu nghiền ngẫm . Ném trái cây bóc vỏ vào nồi, đổ đầy nước, nấu vài phút và sẵn sàng! Nó dễ dàng hơn để tưởng tượng, phải không?
Bao gồm táo và lê cho mùa đông
Thành phần:
- táo - 1,8 kg;
- lê - 1,2 kg;
- nước - 4 lít;
- chanh - 2 miếng;
- quế - 4 gậy;
- đinh hương - 8-12 chồi;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Từ trái cây rửa sạch, cắt lõi và chia chúng thành những lát lớn. Đặt vòng tròn của chanh, quế và đinh hương trên dưới cùng của ba lọ với công suất thứ tự của một lít. Trên đầu trang của cam quýt và gia vị đặt các phần của hỗn hợp táo-lê.
Trong nước, hòa tan đường và làm cho xi-rô sôi. Đổ xi-rô nóng vào lọ và đặt chúng vào một nồi chứa đầy nước, đậy nắp. Đun sôi các lọ với táo compote trong 7 phút và cuộn chúng.
Bao gồm anh đào và táo cho mùa đông
Thành phần:
- táo - 340 g;
- anh đào - 340 g;
- nước - 2,3 lít;
- đường cát - 45 g.
Chuẩn bị
Sau khi làm sạch trái cây từ hạt và hạt, hãy chia chúng thành những lát lớn và nằm ở dưới cùng của bất kỳ dụng cụ bằng thép không gỉ nào. Tiếp theo, đặt anh đào và rắc đường. Điền vào các cơ sở cho compote với nước và đưa vào lửa. Sau khi đun sôi chất lỏng, nấu hỗn hợp trong khoảng nửa giờ trên lửa vừa, đổ qua các lọ đã được tiệt trùng và cuộn chúng.
Làm thế nào để đóng các compote táo và mận cho mùa đông?
Thành phần:
- mận - 480 g;
- táo - 230 g;
- vỏ 2 quả cam;
- đường mía - để nếm;
- nước - 1,3 lít.
Chuẩn bị
Apple lát cùng với một nửa mận (pitted), được đặt trong một container tráng men sâu. Đổ trái cây với nước, rắc đường mía để nếm và đặt một dải rộng vỏ cam. Khi chất lỏng sôi, lửa phải được giảm xuống và đun sôi hỗn hợp trong 12 phút nữa. Sau đó, từ đồ uống, bạn nên đưa ra các lát vỏ cam đã được đưa ra các loại tinh dầu và đổ qua lọ vô trùng.
Compote táo cho mùa đông - công thức
Nếu bạn thu hoạch táo, lê và các loại trái cây khác cho mùa đông ở dạng khô, công thức sau đây sẽ giúp bạn biến tất cả sự giàu có khô thành đồ uống mùa đông trang nhã dễ chịu để giữ ấm vào mùa đông.
Thành phần:
- Táo khô và lê - 190 g;
- mận - 90 g;
- đinh hương - 10 chồi;
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 25 ml.
Chuẩn bị
Rửa kỹ quả khô nên được đặt trong một thùng chứa sâu và đổ đầy một lít nước nóng. Là một chất làm ngọt trong công thức này, chúng tôi sử dụng mật ong, nhưng bạn có thể thay thế nó bằng đường hoặc xi-rô thông thường từ nó. Sau khi mật ong, tép khô và quế mặt đất được gửi đến hoa quả khô. Đặt một thùng chứa các thành phần trên lửa vừa, giảm đến mức tối thiểu sau khi đun sôi chất lỏng và nấu thức uống trong nửa giờ.
Compote cho mùa đông của táo và nho
Chúng tôi đã sẵn sàng để nói một cách an toàn rằng các compote nhà là ngon hơn và hữu ích hơn nhiều so với nước ép nho táo mua, và chúng tôi cam kết chứng minh điều này bằng công thức sau đây.
Thành phần:
- nho tím - 360 g;
- táo - 360 g;
- nước - 1,3 lít.
Chuẩn bị
Táo cho công thức này trước tiên phải được làm sạch hoàn toàn, loại bỏ không chỉ lõi, mà còn vỏ. Lát bánh quy bóc vỏ được đặt trong một chiếc chảo với nho. Đổ đầy nước và nấu trong 15 phút sau khi đun sôi. Nếm compote nóng và, nếu cần thiết, bổ sung đường hoặc mật ong. Chúng tôi lại đun sôi và chuẩn bị lọ vô trùng có nắp đậy. Chúng tôi đổ nước sôi vào lon và cuộn.