Ngâm đất với đường - một chế phẩm vitamin tuyệt vời để tiêu thụ trong trường hợp không có quả tươi. Nội dung cao của các yếu tố có giá trị sẽ tăng cường khả năng miễn dịch, giúp đối phó với cảm lạnh, và một hương vị tuyệt vời của goodies sẽ có hiệu quả bổ sung cho bất kỳ uống trà.
Làm thế nào để lau nho với đường cho mùa đông?
Nho được chuẩn bị, nghiền với đường tiểu học, nhưng sắc thái nhất định của công nghệ để chuẩn bị các phôi vẫn còn đó và bạn cần phải biết về họ, bắt đầu quá trình quả mọng.
- Nho được nhấc lên, loại bỏ các mẫu vật và mảnh vụn hư hỏng, rửa kỹ và sấy khô trên khăn cho đến khi hết hơi ẩm.
- Quả cao su nghiền nát, nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc đi qua máy xay thịt. Nếu nó được cho là để thiết kế ngọt ngào mà không cần nấu ăn, tất cả các phần của các tiện ích tiếp xúc với khối lượng berry, bạn cần phải đun sôi trong 5 phút hoặc ít nhất là đưa ra với nước sôi.
- Lượng đường được sử dụng để sản xuất phôi không nên nhỏ hơn một mẻ quả, và lý tưởng là vượt quá nó với hệ số 1,5-2.
- Nho được bảo quản, nghiền bằng đường, tỷ lệ được đáp ứng một cách chính xác và các điều kiện để chuẩn bị quả mọng và tare được đáp ứng, trong năm cho đến khi thu hoạch tiếp theo.
Nho với đường mà không nấu ăn
Quế nấu chín với đường mà không nấu ăn cho mùa đông bảo quản đầy đủ các kho vũ khí giàu vitamin và hương vị berry tươi. Làm cho một cổ phiếu như vậy sẽ không khó khăn ngay cả đối với một người tình mới làm quen. Điều quan trọng là quan sát vô sinh khi nghiền quả và đóng gói món ăn trong lọ. Giữ ngọt tốt nhất ở nơi lạnh lẽo, tối.
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- đường - 2 kg.
Chuẩn bị
- Quả nho được chuẩn bị được xay theo cách thuận tiện, trộn với đường và để lại trong một ngày, thường khuấy.
- Đặt ra một điều trị trên bờ, từ trên đổ một lớp đường dày 5-10 mm.
- Đậy nắp hộp nhựa và đặt chúng vào nơi lạnh.
Mứt nho đóng hộp với đường
Nếu không thể cất phôi ở nơi thoáng mát, công thức lý tưởng là như sau. Trong trường hợp này, nho, nạo với đường cho mùa đông, nấu khoảng năm phút, cho phép bạn lưu trữ một điều trị ngay cả trong điều kiện phòng. Sau khi đóng nắp, các thùng chứa được giữ để làm mát ở dạng ngược, được bọc trong thứ gì đó ấm áp.
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- đường - 1-1,5 kg.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị đúng cách, quả được nghiền nát bằng cách nghiền nát hoặc nghiền nát trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
- Trộn khối lượng quả mọng với đường, để trong 2-3 giờ ở điều kiện phòng, khuấy đều.
- Đặt bình với phôi trên bếp, cho phép đun sôi và đun sôi trong 5 phút.
- Sau đó, nho đen với đường "Pyatiminutka" được niêm phong trong lọ và quấn lên trước khi làm mát.
Nho với cam nghiền với đường
Màu đen, màu đỏ hoặc màu trắng nho với cam nghiền với đường sẽ trở thành một món ăn tinh tế vitamin, mà là đặc biệt dễ chịu để thưởng thức với một tách trà trong mùa đông lạnh. Thông thường, phôi được bổ sung một quả chanh, nếu cần, bóc vỏ (nếu phần màu trắng đắng) và chỉ sử dụng bột giấy và rượu
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- cam - 1 miếng;
- chanh (tùy chọn) - 1 miếng;
- đường - 1,5-2 kg.
Chuẩn bị
- Rửa sạch và sấy khô quả, cam và chanh, nếu muốn, được xoắn trong một máy xay thịt, trước đây đã loại bỏ các xương từ cam quýt.
- Thêm đường vào khối lượng kết quả và để lại trong một ngày, thỉnh thoảng khuấy.
- Sau đó, nho đen, trắng hoặc đỏ, được lau bằng đường và cam, được đặt trên các bình vô trùng, được đậy nắp và được đặt trong tủ lạnh.
- Vài giờ sau, sau khi dày đặc vị ngọt, một lớp đường nửa centimet được đổ lên trên.
Nho với quả mâm xôi với đường
Không ít hữu ích cổ phiếu sẽ được mâm xôi tươi và nho đen , lau bằng đường. Để bảo quản trong điều kiện phòng, khối lượng quả mọng ngọt thu được có thể được làm nóng đến sôi và cuộn với nắp đậy đun sôi vào lọ vô trùng. Trong trường hợp này, các tàu cần phải được bọc trong một hình thức đảo ngược và cho phép để làm mát từ từ trong ngày.
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- mâm xôi - 1 kg;
- đường - 2,5 kg.
Chuẩn bị
- Rửa bằng toluen hoặc trong mâm xôi xay và chuẩn bị nho đen, trộn với đường.
- Để lại trọng lượng trong một ngày, thỉnh thoảng khuấy.
- Prepack các vitamin ngọt ngào trên tàu vô trùng, bao gồm nắp đậy nắp đậy và đặt trong tủ lạnh để lưu trữ.
Nho chín với chuối và cam
Công thức sau đây cho những người khá chán với các tùy chọn cổ điển cho khoảng trống. Nho đen, cọ xát với cam và chuối, sẽ bất ngờ với hương vị ban đầu và hương thơm khác thường. Màu cam có thể được sử dụng toàn bộ hoặc chỉ thêm một nửa của vỏ và vỏ, nhất thiết phải loại bỏ xương.
Thành phần:
- nho - 6 ly;
- chuối - 2 chiếc.
- cam - 1 miếng;
- đường - 8 ly.
Chuẩn bị
- Quả nho chín, chuối bóc vỏ và cắt thành lát cam được nghiền xen kẽ trong máy xay sinh tố.
- Thêm lượng đường cần thiết cho khối lượng kết quả, để cho nó hòa tan tất cả các tinh thể theo thời gian.
- Sau đó, nho, mặt đất với đường, chuối và cam, được đặt ra trên lon, đậy nắp đậy và được gửi đến kho lạnh.
Nho với ngỗng nghiền với đường
Currant nghiền với đường cho mùa đông - một công thức có thể được thực hiện với các quả mọng khác. Trong trường hợp này, thành phần cơ bản của công ty sẽ là ruột, phải được chuẩn bị theo cách tương tự, rửa sạch, sấy khô và loại bỏ thân cây có đuôi. Tỷ lệ của các thành phần có thể được thay đổi theo ý muốn.
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- gooseberries - 500 g;
- đường - 2,5 kg.
Chuẩn bị
- Nho và gooseberries được truyền qua một máy xay thịt và trộn với đường trong một container tráng men.
- Để lại khối lượng berry trong một ngày, thỉnh thoảng khuấy.
- Ở giai đoạn cuối cùng, nho, mặt đất với ruột và đường, được đặt trên các hộp vô trùng và được xác định để bảo quản trong điều kiện lạnh.
Nho đông lạnh cọ xát với đường
Củ cải nho với đường cho mùa đông được bảo quản hoàn hảo trong một thời gian dài nếu nó được đông lạnh trong các mẻ ly, hộp hoặc khuôn. Việc chuẩn bị như vậy có thể được thêm vào cháo, được sử dụng để làm tất cả các loại món tráng miệng ngọt ngào, compotes, kissels, cocktails.
Thành phần:
- nho - 1 kg;
- đường - 1-2 kg.
Chuẩn bị
- Xay quả trong bất kỳ cách nào có thể tiếp cận, trộn với đường và mở ra trên khả năng đóng băng.
- Gửi phôi gia công vào buồng.
- Sau khi đóng băng, đất currant và đông lạnh với đường được chiết xuất từ các thùng chứa từng phần và được lưu trữ trong túi để thuận tiện cho việc lưu trữ.
Làm thế nào để lưu trữ nho cào với đường?
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng nên biết bao nhiêu chất bảo quản được lưu trữ, cọ rửa với đường, và trong điều kiện nào, để sử dụng tinh tế kịp thời và tránh những điều bất ngờ khó chịu: chua và đúc phôi.
- Một món ăn được chế biến từ hoa quả nghiền với đường không nấu nên được bảo quản riêng ở nơi thoáng mát: tủ lạnh, hầm hoặc hầm lạnh. Nếu bạn sử dụng một phần đường đôi cho một phần quả mọng, bạn không thể lo lắng về việc bảo quản vị ngọt trong vòng một năm. Nên sử dụng ít phôi ngọt hơn trong 4-6 tháng.
- Nếu các loại quả có đường ấm lên đến đun sôi, được nấu chín và bịt kín, chúng có thể được bảo quản trong một năm trong điều kiện phòng.
- Quả đông lạnh với đường được lưu trữ đến một năm.