Rolls là một món ăn ngon của ẩm thực Nhật Bản quốc gia. Một trong những giống được cuộn với dưa chuột, có một lượng calo thấp và hương vị tinh tế.
Làm thế nào để chuẩn bị cuộn với dưa chuột?
Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản cho cuộn với dưa leo để tự nấu ăn.
Thành phần:
- gạo trắng hạt tròn - 3 muỗng canh. thìa;
- phi lê cá hồi muối - một số dải;
- tươi (nhà kính tốt hơn) hoặc dưa chuột muối - 1 miếng;
- tấm noria (tảo ép) cho sushi - ½ lá;
- giấm gạo - 2 muỗng cà phê.
- một ít đường và muối.
Bạn cũng sẽ cần:
- dao sắc;
- thớt;
- vải tre;
- phim thực phẩm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nhồi cho cuộn với dưa chuột? Đầu tiên, đun sôi và rửa kỹ gạo. Chúng tôi trồng đường và muối trong giấm gạo, chúng tôi ngâm tẩm gạo bằng dung dịch thu được. Sau đó, với một con dao sắc nhọn trên thớt, chúng tôi cắt ra những dải phi lê cá hồi dài.
Lấy dưa chuột, cắt rau ở cả hai đầu, cắt thành 2 nửa. Cẩn thận với một muỗng cà phê cạo giữa dưa chuột (thịt có hạt). Chúng tôi cắt dưa chuột thành những dải hẹp dài.
Chúng tôi quấn bộ khăn ăn bằng khăn ăn bằng tre, đặt nó lên tấm noria (nó là cần thiết mà nó bóng bên nằm trên một khăn ăn). Làm ướt tay bằng nước ấm và rắc cơm lên một lớp mỏng trên nửa lá của cây noria, bị lệch khỏi các cạnh của nó 1,5 cm. Trên cơm chúng ta có những miếng cá và thái lát dài của dưa chuột.
Chúng tôi xoắn noria với nhồi với một khăn ăn tre vào một cuộn, và khăn ăn không nên nhận được bên trong ống cuộn.
Chúng tôi loại bỏ khăn ăn bằng tre. Chúng tôi cắt nó với một con dao sắc nét từ cuộn cuộn nhận được: chia ống thành một nửa, chia mỗi nửa thành hai nửa, chúng tôi chia đôi quarts thành một nửa. Với công việc chính xác từ một ống, 8 con lăn giống hệt nhau được sản xuất.
Vì vậy, bạn có thể nuông chiều những người thân yêu của bạn với một món ăn tuyệt vời - cuộn với dưa chuột.