Fetuchini - mì Ý. Và nếu bạn nấu chúng một cách chính xác, thêm thịt gà ngon ngọt và sốt phô mai kem ngon, sau đó bạn sẽ nhận được một món ăn cực kỳ độc đáo mà sẽ trang trí bàn của bạn.
Công thức Fetuchini với gà sốt kem
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- mì fetuchini - 250 g;
- phô mai - 50 g;
- kem - 100 ml;
- dầu ô liu;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đổ nước vào một cái chảo sâu và đun sôi nó trên lửa vừa. Trong khi đó, chúng tôi đang chuẩn bị thịt gà phi lê: chúng tôi rửa nó, sấy khô và cắt nhỏ thành dải mỏng. Chuyển thịt vào đĩa, rắc gia vị và trộn kỹ. Sau đó bỏ gà sang một bên và xốt trong 20 phút. Podsalivaem nước đông lạnh, ném mì ống, và khuấy đều, nấu chúng trong 15 phút. Sau đó, bỏ fettuccine vào một cái chao, và sau đó chuyển nó vào một cái tô sâu. Đổ dầu ô liu, nhẹ nhàng khuấy bằng thìa và đậy nắp. Pho mát xay trên một vắt trung bình và đổ vào một món ăn sâu sạch.
Trong chảo rán đổ dầu, làm ấm nó, trải miếng thịt gà và chiên chúng khoảng 10 phút cho đến khi vàng nâu. Sau khi thịt chín, cho vào bát. Chảo quay trở lại bếp lò, đổ nước đá, và sau vài phút, chúng tôi giới thiệu kem, giảm lửa và mang lại khối lượng kết quả để đun sôi. Đổ nước sốt với gia vị và đổ một nửa pho mát bào. Ngay sau khi nó tan hoàn toàn, hãy gửi thịt gà và hầm trong 5-7 phút.
Sau một thời gian trôi đi và đặt pasta nấu chín và trộn. Sau đó tắt đĩa, để cho các món ăn Ý brew, lây lan mì ống fettuccine với thịt gà trong nước sốt kem trên các tấm và rắc mỗi phục vụ với pho mát còn lại!
Fettuccine với thịt gà và nấm sốt kem
Thành phần:
- mì ống của fettuccine - 120 g;
- phi lê gà - 180 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- nấm trắng - 150 g;
- kem chua - 50 ml;
- nước dùng gà - 50 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- hành lá;
- gia vị.
Chuẩn bị
Fettuccini được đun sôi và ném trở lại colander. Trong một cái bát, trộn kem chua và đổ bột. Dần dần đổ nước dùng và thêm muối vào khẩu vị. Ức gà được cắt nhỏ thành từng miếng mỏng và nấm được chế biến và cắt thành đĩa. Chúng tôi đặt thịt, hành lá và tỏi vào các món ăn của món ăn đa năng, đóng nắp và bật chương trình "Nướng" trong 5 phút. Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp chua và, mà không đóng nắp, tiếp tục mặc món ăn cho đến khi dày. Sau đó, chúng tôi phục vụ fetuchini với gà trong multivark để bàn.