Đối với người hâm mộ máy cạo râu, chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho đồ ăn nhẹ ngon ở nhà. Bằng cách chuẩn bị một điều trị trong nhà bếp của bạn, bạn sẽ hoàn toàn chắc chắn về sự an toàn của nó và vượt ra ngoài mọi nghi ngờ có được một niềm vui thực sự từ nếm thử của nó.
Sốt cho shaverm - công thức
Thành phần:
- mayonnaise - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- kem chua - 95 g;
- đinh hương của tỏi - 3-4 chiếc.;
- cà ri - 10 g;
- hoa bia - suneli - 5 g;
- ớt bột ngọt - 5 g;
- muối là lớn - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trộn trong bát mayonnaise, kefir và kem chua, chúng tôi thêm vào hỗn hợp bóc vỏ và ép qua hàm răng tỏi báo chí, thêm cà ri, hoa tiêu hops-suneli và ớt bột ngọt và nếu cần thêm muối. Chúng tôi loại bỏ các container với nước sốt cho một vài giờ trên kệ của tủ lạnh.
Một công thức cổ điển cho shaverma tự chế với thịt gà trong bánh mì pita
Thành phần:
- Bánh mì pita mỏng kiểu Armenia - 2 miếng;
- nước sốt cho shavermah - 240 g;
- chân gà - 380 g;
- kem chua - 70 g;
- cà chua - 150 g;
- dưa chuột - 150 g;
- bắp cải trắng - 180 g;
- Gia vị cho gà - 40 g;
- hạt tiêu xay đen và muối - để nếm;
- Dầu hướng dương không có mùi - 55 ml.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị nước sốt cho máy cạo râu tự chế theo công thức trên, và trong khi nó được truyền trong tủ lạnh, chúng tôi sẽ chọn gà. Để làm điều này, tách bột giấy của chân gà ra khỏi xương, cắt nó thành những lát có kích thước trung bình và đặt chúng vào một cái bát. Ở đó chúng tôi cũng rải kem chua, hào phóng mùa thịt với gia vị cho gà, muối, tiêu, trộn và để trong điều kiện phòng trong hai hoặc ba giờ.
Làm ấm kỹ lưỡng trong chảo gang dầu hướng dương không có hương thơm, trải nó thành từng phần nhỏ và xoay xở những miếng trên lửa cao với màu sắc giàu có từ cả hai phía. Bây giờ, ngay trong chảo, cắt chúng thành những miếng nhỏ, chiên gà trong vài phút và chuyển nó vào đĩa.
Như một loại rau làm theo truyền thống được sử dụng cho shaverma melenko bắp cải xắt nhỏ và thái lát thành những miếng nhỏ của dưa chuột và cà chua. Chúng tôi sẽ chuẩn bị khối lượng rau đúng cách và có thể bắt đầu chuẩn bị bữa ăn nhẹ. Chúng tôi trải bánh mì pita lên bàn, bôi nó lên giữa với hai muỗng canh nước sốt, chúng tôi trải ra bắp cải, cà chua và dưa chuột và phân phối một nửa số thịt. Chúng tôi đổ thành phần với cùng một lượng nước sốt, bọc sản phẩm, nhổ pita từ bên dưới, và sau đó sang một bên và gấp nó sau đó ở dạng cuộn, và đặt nó vào chảo chiên khô. Chúng tôi nâu và làm ấm máy cạo râu từ hai bên và thưởng thức nó.
Từ số lượng thành phần được chỉ định, hai máy cạo râu ngon miệng được thu được.
Máy cạo râu hoàng gia thực sự ở nhà với thịt gà, nấm và pho mát - công thức
Thành phần:
- Bánh mì pita mỏng kiểu Armenia - 2 miếng;
- nước sốt cho shavermah - 240 g;
- chân gà - 320 g;
- mayonnaise - 70 g;
- cà chua - 120 g;
- dưa chuột - 150 g;
- bắp cải trắng - 130 g;
- champignons - 140 g;
- bơ - 20 g;
- phô mai cứng - 80 g;
- Gia vị cho gà - 40 g;
- hạt tiêu xay đen và muối - để nếm;
- Dầu hướng dương không có mùi - 55 ml.
Chuẩn bị
Nguyên tắc chuẩn bị máy cạo râu hoàng gia giống hệt với mô tả
Khi trang trí shavermu, chúng tôi trải một ít phô mai chiên lên lavash sauceed, sau đó chúng tôi có một cái gối rau, một nửa nấm và thịt trên đó. Chúng tôi đổ các thành phần với nước sốt, pho mát với pho mát và cuộn lavash với cuộn. Làm nóng sản phẩm trong chảo cho đến khi đỏ và sau đó thử.