Vẻ đẹp của súp bắp cải thực sự của Nga nằm trong vị chua nhẹ mà dưa cải bắp mang lại cho nước dùng, cũng như trong hương thơm tuyệt vời có thể sau sự yếu đuối trong lò. Thật không may, không phải tất cả mọi người có thể đủ khả năng để nấu súp trên củi ngày nay, nhưng nấu ăn trong một lò hiện đại - multivark - hiện đang có sẵn cho nhiều người. Đó là về cách nấu súp từ dưa cải bắp trong một món ăn nhiều người, và chúng tôi muốn nói trong công thức hơn nữa.
Súp bắp cải với thịt gà trong nhiều thùng
Thành phần:
- dầu ô liu - 30 ml;
- đùi gà - 750 g;
- hành tây - 120 g;
- tỏi - 3 răng;
- cà rốt - 350 g;
- dưa cải bắp - 2 món;
- lá của nguyệt quế - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Nếu bạn đã có nước dùng gà đã sẵn sàng, sau đó sử dụng nó trong công thức, nếu không, nước dùng có thể được thay thế bằng nước sạch - trong quá trình nấu, gà sẽ cho đủ hương vị của nó.
Bật thiết bị ở chế độ "Nướng" và để thiết bị bật lên. Sami, trong khi đó, cắt hành tây thành khối hoặc nửa vòng, cắt cà rốt và thông qua tỏi thông qua báo chí. Đổ vào dầu và để cho nó ấm lên. Một thay thế cho chất béo thực vật có thể là một mảnh mỡ lợn. Tiết kiệm rau, thêm thịt gà cho họ và để cho họ màu nâu. Đặt bắp cải và lá nguyệt quế để các thành phần đã sẵn sàng, đổ khắp với nước và bao gồm. Chuyển thiết bị sang "Quenching" và đặt thời gian - 1,5 giờ. Súp từ dưa cải bắp trong multivark sẽ sẵn sàng sau tín hiệu âm thanh, nó sẽ chỉ loại bỏ thịt gà ra khỏi xương.
Súp bắp cải tươi với bắp cải tươi và dưa cải bắp
Các món ăn đậu lăng cũng có thể được làm đầy với hương vị và hương thơm do rễ và rau. Chúng ta sẽ chứng minh điều này trong công thức tiếp theo.
Thành phần:
- củ khoai tây - 4 chiếc;
- bắp cải tươi - 250 g;
- cần tây gốc - 70 g;
- nấm trắng sấy khô - 35 g;
- hành tây - 200 g;
- dưa cải bắp - 250 g;
- rễ của mùi tây - một bó;
- cà rốt - 200 g.
Chuẩn bị
Sau khi đun nóng một ít dầu trong chế độ "Nướng", cho rau vào xúp: rau cải tươi, hành tây, cần tây và cà rốt, để chúng ngâm trong 15 phút, bóc vỏ khoai tây thành khối, chuyển chúng vào tô cùng với một phần dưa cải bắp, ngâm nấm trắng và rễ của rau mùi tây, thứ hai liên kết trong một bó. Đổ rau vào nước và đánh dấu vào "Soup" hoặc "Quenching", tùy thuộc vào thương hiệu của thiết bị. Sau một giờ rưỡi, súp cải bắp chua từ dưa cải bắp có thể được thử, mà không quên để trích xuất một bó rễ cây mùi tây.