Bánh quy từ bột yến mạch mặc dù được coi là một trong những món ngon hữu ích nhất, nhưng không ai cấm bổ sung nó với một số ít chocolate chip, hoặc có thể chuối hoặc quả hạch. Đó là những gì chúng ta sẽ làm trong các công thức tiếp theo.
Cookie bột yến mạch với khối sô cô la - công thức
Thành phần:
- bột yến mạch - 135 g;
- mảnh yến mạch - 65 g;
- soda, bột quế - 1 muỗng cà phê mỗi viên;
- một quả trứng lớn - 1 miếng;
- đường - 85 g;
- dầu thực vật - 125 ml;
- chocolate crumb - 60 g.
Chuẩn bị
Trong khi lò nóng lên đến nhiệm vụ 180 độ, chúng tôi sẽ chuẩn bị một cơ sở yến mạch đơn giản. Đối với cô ấy, sử dụng một máy xay sinh tố để trộn với bột yến mạch với một nửa bột yến mạch. Trộn hỗn hợp với bột yến mạch, soda và chocolate còn lại.
Riêng biệt, chuẩn bị hỗn hợp đường với bơ và trứng. Đổ chất lỏng vào nguyên liệu khô và nấu bột. Đặt bột để nguội trong nửa giờ hoặc cho đến khi quả bóng có thể được làm bằng nó. Sau đó, chia hỗn hợp yến mạch thành 15 phần và đặt trên giấy da. 10 phút trong lò nướng và bánh quy bột yến mạch với sô cô la sẽ sẵn sàng cho nếm thử.
Cookie bột yến mạch với sô cô la trắng - công thức
Thành phần:
- dầu thực vật - 230 ml;
- đường cát - 185 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột mì - 160 g;
- Bột bột yến mạch - 65 g;
- tinh bột 35 g;
- soda - 1 1/2 muỗng cà phê.
- vảy yến mạch - 85;
- chocolate crumb - 120 g;
- dăm dừa - 40.
Chuẩn bị
Với một máy trộn, chuẩn bị một hỗn hợp mịn, đồng nhất của dầu thực vật, đường và trứng gà. Trộn riêng tất cả các loại bột với bột yến mạch, chip dừa và chocolate chip. Để sấy nguyên liệu, thêm một ít soda, để các cookie được tăng nhẹ trong lò. Đổ trong chất lỏng vào các thành phần khô và nhào bột. Bột cho ít nhất nửa giờ, và sau đó chia thành 48 phần bằng nhau và cuộn chúng. Nướng bánh quy ở 180 độ trong 11-13 phút hoặc cho đến khi các cạnh được làm mờ nhẹ.
Bánh quy bột yến mạch với chuối, sô cô la và các loại hạt
Thành phần:
- bột mì - 180 g;
- mảnh yến mạch - 70 g;
- bột nở - 5 g;
- bơ - 85 g;
- đường - 170 g;
- trứng - 1 miếng;
- số ít hạt óc chó;
- chuối - 130 g;
- sô cô la vụn - 1 1/2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Kết hợp bơ với trứng, chuối và đường xắt nhỏ, đổ nguyên liệu lỏng vào hỗn hợp bột, bột nở và bột yến mạch. Trong bột thu được, thêm một mẩu sô cô la và các loại hạt. Nướng cookie trong 12-13 phút ở 180 độ.