Chúng tôi trình bày các công thức nấu ăn chú ý đơn giản của bạn để chuẩn bị bột men bia cho bánh nướng. Nó được chuẩn bị khá dễ dàng, nhưng hóa ra lại vô cùng ngon và dễ.
Bột men không khí cho bánh trong lò
Thành phần:
- sữa - 550 ml;
- trứng tươi - 2 chiếc;
- đường - 40 g;
- kem bơ thực vật - 1 gói;
- tinh dầu - 3 muỗng canh. thìa;
- men khô tan nhanh - 10 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- soda - nhúm;
- muối thông thường - 10 g;
- bột - 6 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm, chúng tôi ném nấm men khô, muối, đường, đập trứng và đổ bơ thực vật tan chảy. Trộn corolla và dần dần giới thiệu khối lượng kết quả của bột, một ít bột nở và soda. Chúng tôi đổ dầu và dần dần nhào bột. Sau đó quấn nó với một bộ phim hoặc đặt nó trong một túi và đặt nó đi trong 35 phút. Đừng lãng phí thời gian vô ích, chuẩn bị bất kỳ nhồi và tiến hành sự hình thành của bánh nướng.
Công thức cho bột men không khí cho bánh nướng
Thành phần:
- lọc nước - 1.5;
- đường - 300 g;
- dầu thực vật - 60 ml;
- muối - một nhúm;
- bột - 500 g;
- men khô ngay lập tức - 10 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng nước, chúng tôi ném đường và trộn đều. Sau đó đổ men, một ít bột và đánh tan hỗn hợp với một whisk cho đến khi bong bóng nhỏ xuất hiện. Bây giờ bao gồm các món ăn với một khăn ăn nhà bếp và để lại khoảng nửa giờ ở bất kỳ nơi ấm áp. Tiếp theo, rắc cẩn thận lượng bột còn lại, chúng tôi ném muối và cuối cùng chúng tôi đổ vào dầu thực vật. Chúng tôi nhồi bột bằng tay, che lại và đặt nó vào lửa trong 2 giờ nữa. Trong thời gian này, bột men cho bánh nướng trên mặt nước sẽ tăng khối lượng và trở nên vô cùng thoáng mát.
Bột men không khí cho bánh nướng
Thành phần:
- men tươi - 20 g;
- nhà kefir - 250 ml;
- dầu thực vật - 125 ml;
- bột - 3 mặt hàng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 10 g.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, xay men tươi với đường và để hỗn hợp trong 5 phút. Không mất thời gian, nhiệt độ cao, ném một chút muối và đổ dầu hướng dương. Sau đó, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kefir vào men, đổ bột và trộn bột mềm thoáng mát. Chúng tôi trải nó trong một cái bát, quá bão hòa với dầu hướng dương và phủ từ trên cao bằng một chiếc khăn sạch. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các món ăn ở bất kỳ nơi ấm áp và ghi lại 35 phút.