Cây hắc mai biển cho mùa đông - công thức nấu ăn để bảo quản nhà ngon và khỏe mạnh

Cây hắc mai biển thu hoạch cho mùa đông, công thức nấu ăn đa dạng, là một trợ giúp tuyệt vời, giúp chống lại các bệnh khác nhau, đặc biệt là vào mùa vụ, khi cảm lạnh lan tràn. Quả được sấy khô, đông lạnh và đóng tất cả các loại mứt, mứt và hỗn hợp.

Biển cây hắc mai - khoảng trống cho mùa đông

Cây hắc mai biển - công thức nấu ăn cho mùa đông, theo quy định, không khác biệt về độ phức tạp. Sau khi nghiên cứu một công thức dễ hiểu và xác định cho mình cách tốt nhất để chế biến quả mọng, bạn có thể tạo ra những món ăn lạ thường và thưởng thức các món ngọt tuyệt vời vào mùa đông.

1. Một cách lý tưởng để bảo tồn số lượng tối đa các thuộc tính quả có giá trị là sương giá.
2. Biển cây hắc mai cho mùa đông mà không nấu ăn - một điều trị ngon và hữu ích, được chuẩn bị bằng cách nghiền quả với đường.
3. Một cách cổ điển để chuẩn bị quả mọng và chế biến một vụ mùa lớn là nấu mứt, compote hoặc nước trái cây.
4. Loại bỏ các quả từ xương là khó khăn, cho điều này sử dụng một máy ép trái cây, máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, sau đó xay thịt ngoài ra.

Chuối biển với đường cho mùa đông

Seabuckthorn nghiền với đường cho mùa đông là một sự chuẩn bị có giá trị, được sử dụng như một điều trị vitamin cho trà trong mùa lạnh. Mứt được lưu trữ trong 4 tháng trong tủ lạnh, nếu bạn cần kéo dài thời hạn sử dụng, đóng băng khoai tây nghiền hoặc tăng lượng đường gấp đôi như được chỉ ra trong công thức, đường hoạt động như chất bảo quản chính.

Thành phần:

• hắc mai biển - 1 kg;
• đường - 1 kg.

Chuẩn bị

1. Grind berries một cách thuận tiện, lau qua sàng.
2. Giới thiệu đường, trộn và ngay lập tức đặt trong lọ vô trùng, không đạt đến cạnh 2 cm.
3. Đổ đầy không gian còn lại bằng đường, đậy kín, đặt trong tủ lạnh.

Cây hắc mai biển với mật ong cho mùa đông mà không nấu ăn

Biển cây hắc mai cho mùa đông, công thức nấu ăn mà không nấu ăn, là một cách tuyệt vời để bảo tồn tối đa các loại quả có giá trị. Trong trường hợp này, đường thay thế mật ong, làm tăng tính hữu ích của phôi. Một thời điểm quan trọng trong quá trình tạo ra một điều trị là sự lựa chọn của mật ong, nó phải là tự nhiên và chất lượng. Quả cần phải được sắp xếp, hư hỏng trong việc chuẩn bị như vậy là không thích hợp.

Thành phần:

• hắc mai biển - 1 kg;
• mật ong - 800 ml.

Chuẩn bị

1. Quả để phân loại, rửa sạch, lau khô.
2. Đập máy xay sinh tố hắc mai biển, trộn với mật ong.
3. Nó được phân phối trong lon của cây hắc mai biển với mật ong cho mùa đông, nó được bao phủ bởi một nắp kapron, nó được lưu trữ ở một nơi mát mẻ.

Làm thế nào để đóng băng hắc mai biển cho mùa đông?

Cháo gai đông lạnh cho mùa đông - giải pháp lý tưởng để mua thêm quả có giá trị. Trong trường hợp không có xử lý nhiệt, tất cả các vitamin tạo nên quả được bảo quản. Vào mùa đông, từ sương giá, bạn có thể pha chế hoặc pha trà, chế biến với đường hoặc mật ong trong mứt ngọt miệng. Được lưu trữ trong 6 tháng.

1. Quả được sắp xếp, loại bỏ hư hỏng.
2. Rửa seabuckthorn, lây lan trên một chiếc khăn để sấy khô, tất cả các giọt nên khô.
3. Phân phối các quả trên một pallet, đóng băng trong 24 giờ.
4. Chuyển đến một container thuận tiện, cây hắc mai biển được giữ cho mùa đông trong tủ đá.

Mứt hắc mai biển là một công thức cho mùa đông

Mứt ngon từ cây hắc mai biển cho mùa đông có thể được nấu chín từ một số quả mọng, sử dụng cách cổ điển để làm một món ăn ngọt ngào như vậy. Quả cũng được kết hợp với táo, và trái cây họ cam quýt sẽ bổ sung cho thành phần vitamin của các món ăn. Với chanh sẽ là mứt tuyệt vời, trong suốt và gelled, như mứt, chỉ với toàn bộ quả mọng.

Thành phần:

• hắc mai biển - 2 kg;
• chanh - 2 miếng;
• đường - 1,5 kg.

Chuẩn bị

1. Quả để phân loại, rửa sạch.
2. Grate chanh vàng zest, loại bỏ màu trắng, cắt thịt. Đổ vào cây hắc mai biển.
3. Thêm đường, để lại trong 3 giờ.
4. Đặt món hầm lên lửa vừa, khuấy đều.
5. Hủy bỏ bọt, đun sôi mứt nên được 15 phút. Đặt sang một bên, để nguội trong 6 giờ.
6. Một lần nữa đặt món hầm, đun sôi trong 20 phút, đổ qua lọ hấp, đậy kín.
7. Các ngân hàng quay lại, bọc trong chăn, trong một ngày để được chuyển đến một căn phòng mát mẻ.

Đá quý từ cây hắc mai biển cho mùa đông - một công thức đơn giản

Một mứt đơn giản từ cây hắc mai biển cho mùa đông được chuẩn bị một cách nhanh chóng, các quả mọng cần phải được lau để không cảm thấy bit và miếng xương. Trong quá trình bảo quản, phôi gia công dày lên và đạt được sự nhất quán của thạch mong muốn. Làm kẹt trong hơn một năm trong điều kiện mát mẻ. Số lượng thành phần được chỉ định cho lọ 0,5 lít.

Thành phần:

• hắc mai biển - 700 g;
• đường - 500 g;
• axit citric - 2 nhúm.

Chuẩn bị

1. Rửa sạch, gọt vỏ cây hắc mai biển, máy xay sinh tố.
2. Đổ khối lượng vào một cái chảo, đổ đường và nước chanh, đun sôi.
3. Giảm thiểu lửa trong 20 phút.
4. Lau khối lượng qua sàng, đun sôi lại để đun sôi.
5. Đổ vào một cái bình hấp, nút chai. Đặt nhiệt trong một ngày, sau đó đặt nó trong phòng đựng thức ăn hoặc trong tầng hầm.

Xi-rô cây hắc mai biển cho mùa đông - một công thức đơn giản

Được chế biến bằng xi-rô cây hắc mai biển cho mùa đông - công thức nấu ăn đòi hỏi phải chuẩn bị cẩn thận các loại quả mọng, chỉ sử dụng các loại trái cây chín, ngon ngọt, đậm đặc. Mảnh này không sôi, bởi vì tất cả các đặc tính chữa bệnh được bảo quản. Syrup được sử dụng cho mục đích phòng ngừa trong cuộc chiến chống bệnh catarrhal, thêm vào trà, làm cho một mors hoặc chỉ đơn giản là ngâm bánh cho bánh.

Thành phần:

• hắc mai biển - 1 kg;
• đường - 500 g.

Chuẩn bị

1. Seabuckthorn chà, rửa, loại bỏ cành cây, lá và các mảnh vụn khác. Làm khô nó.
2. Đấm quả với một máy xay sinh tố, lau qua rây. Thêm đường, trộn.
3. Che bằng một miếng gạc, để lại trong 8 giờ.
4. Chuẩn bị trước các ngân hàng, khử trùng chúng bằng nắp đậy.
5. Đặt trên một quả mọng lửa tối thiểu, nấu khuấy, chờ đun sôi.
6. Ngay lập tức đổ vào các lọ và xi-rô nút chai từ cây hắc mai biển cho mùa đông. Đặt dưới tấm chăn để làm mát chậm trong khoảng một ngày.
7. Giữ trong tủ lạnh đến 6 tháng.

Biển cây hắc mai compote cho mùa đông

Đóng compote của cây hắc mai biển đậm đặc cho mùa đông dễ nhất. Hương vị với nhiều người có vẻ quá bão hòa, nhưng khi sử dụng nó có thể được pha loãng với nước, bổ sung với chanh. Để sử dụng lượng nguyên liệu này bạn cần 3 lon 0,7 lít, chúng cần được chuẩn bị trước - khử trùng bằng hơi nước, đun sôi nắp đậy.

Thành phần:

• hắc mai biển - 600 g;
• đường - 300 g;
• nước - 2 lít.

Chuẩn bị

1. Quả để phân loại, rửa sạch, loại bỏ hư hỏng.
2. Đun sôi xi-rô từ nước và đường.
3. Quả mọng được rải trên lon, đổ xi-rô nóng.
4. Niêm phong chặt nút chai. Lật lại, đặt dưới tấm chăn để tự khử trùng.
5. Lưu trữ ở nơi tối và mát mẻ.

Xào từ hắc mai biển sang thịt cho mùa đông

Chuẩn bị khoai tây nghiền từ cây hắc mai biển cho mùa đông có thể là một cách rất khác thường. Nước sốt cay ngon và bất thường được chuẩn bị rất nhanh chóng, được lưu trữ tất cả mùa đông và không xấu đi. Nó phù hợp hoàn hảo với bất kỳ loại thịt nào, với gia cầm và cá. Điều quan trọng là không sử dụng các loại thảo mộc tươi, họ dẫn đến đúc phôi, áp dụng các loại gia vị khô.

Thành phần:

• hắc mai biển - 1 kg;
• nước - 200 ml;
• mật ong - 50 g;
• tinh bột - 50 g;
• muối - 15 g;
• tỏi - 6-8 răng;
• thyme - 3 muỗng cà phê;
• hỗn hợp của ớt - 2 muỗng cà phê;
• ớt cay - 3 quả.

Chuẩn bị

1. Quả sắp xếp ra, xuyên qua máy xay, lau qua rây.
2. Trong một cối chà xát muối và tỏi với hạt tiêu đắng, hạt tiêu và cỏ xạ hương.
3. Đổ tỏi vào bột nhuyễn và trộn.
4. Đun sôi, thêm tinh bột pha loãng trong nước.
5. Brew cho đến khi nó dày đặc, 5 phút.
6. Đổ vào hộp đựng tiệt trùng, nút chai. Sau khi làm nguội chậm dưới tấm chăn, hãy sắp xếp lại nó trong tủ lạnh.

Nước ép từ cây hắc mai biển cho mùa đông - công thức

Nước ép từ cây hắc mai biển cho mùa đông có thể được chuẩn bị theo nhiều cách, trong quá trình sử dụng sokovarku, máy xay thịt, nhưng tốt hơn là sử dụng máy ép trái cây, vì vậy thức uống sẽ bão hòa hơn. Tỷ lệ của quả mọng và nước là 4: 1, đường được thêm vào hương vị, trung bình nó phải có ít nhất 1 ly mỗi 2 kg quả, để thu hoạch được lưu trữ trong suốt mùa đông. Bạn có thể thêm axit xitric, ¼ muỗng cà phê. cho 1 lít nước trái cây, nó sẽ hoạt động như một chất bảo quản bổ sung và sẽ không để cho thức uống sẫm màu.

Thành phần:

• hắc mai biển - 5 kg;
• nước - 1 l;
• đường - 2 mặt hàng;
• axit citric - 1 muỗng cà phê.

Chuẩn bị

1. Quả được làm sạch cẩn thận từ bụi bẩn và mảnh vụn. Để rửa.
2. Đi qua máy ép trái cây, đổ vào một nồi men.
3. Đổ trong nước và thêm đường, trộn, thêm nước chanh.
4. Nấu cho đến khi sôi, đun sôi nước không nên kéo dài quá 5 phút.
5. Đổ vào thùng chứa đồ, vặn chặt nắp đậy.
6. Đặt trong nhiệt để làm mát chậm, trong một ngày để đưa vào phòng đựng thức ăn.